辛癸酸甘油三酯

由辛癸混合酸和甘油完全酯化而来，酸值小于1，无色无味透明液体。主要应用于化妆品、香精和食品行业。

化妆品原料，添加在膏霜里，能让膏霜更加均匀细腻，在皮肤上有极佳的铺展性，滑而不腻光泽效果好，易被皮肤吸收。

香精生产中的溶剂、乳化香精的稳定剂。

食品配料，由于特有的脂肪酸链长度较短，极易被人体消化和吸收，而且迅速产生能量。由于和组成人体脂肪的碳链长度不同不会被人体存储而导致肥胖，是能量食品饮料、减肥食品的理想配料。